＊あい＊

白砂糖よりもキビ砂糖の方が体に良いというイメージを持つ人は多いのではないでしょうか？色も素朴な茶色で見た目からしても体に良さそうなキビ砂糖ですが、危険という噂もあるのをご存知ですか？当記事では、キビ砂糖が危険と噂される理由、そして安全な砂糖...

食事のアクセントになる実山椒ですが、食べすぎると実際に腹痛や下痢の原因になってしまいます。適量ならその刺激で体を温めたり胃腸の働きを活発にしてくれるなどのメリットがありますが、食べすぎると刺激が強すぎて腹痛や下痢の症状がでることがあるようで...

菊芋は美容や健康に良い栄養素がぎっしり詰まったスーパーフードとして、最近注目を集めています。また、イヌリンという成分が豊富で、天然のインスリンとまで言われています。味にクセもなくカロリーも低いので、普段の食卓に取り入れていきたい食材ですね♪...

カレーを作ったけど、なんだか味が薄い…。箱に書いているとおりに水を入れたとしても、食材から出る水分や、鍋の蓋をする・しないで濃さは変わります。ルーを足したくても、ルーは全部最初に入れてしまったということもあります。時間があれば、じっくり煮て...